Pulau Maui hanyalah titik di Samudra Pasifik yang luas, tetapi tidak sulit untuk melihat mengapa jutaan orang berkunjung setiap tahun, dan mengapa ada beberapa yang tidak pernah ingin pergi. Pendiri Fleetwood Mac, Mick Fleetwood, jatuh cinta dengan Maui beberapa dekade yang lalu, dan meletakkan akar yang dalam. “Cerita panjang, hubungan cinta yang panjang,” katanya.
“Tapi itu benar-benar hatimu dan rumahmu?” Saya bertanya.
“Uh-huh. Orang sering berpikir, ‘Oh ya, seberapa sering adalah Anda di Maui?'” Kata Fleetwood. “Ini adalah rumah saya. Tidak ada tempat lain.”
Sebagai seorang pemuda, dia telah memimpikan sebuah tempat, sebuah klub, di mana dia bisa mengumpulkan teman-temannya, dan 12 tahun yang lalu dia mewujudkannya di kota Lahaina, Maui barat: Fleetwood’s di Front Street. Menunya eklektik – mereka menyajikan segalanya mulai dari Biddie’s Chicken (seperti ibu Fleetwood, Biddie, yang membuatnya) hingga makanan penutup adonan kue yang diimpikan oleh anak-anaknya. Itu juga merupakan tempat di mana Mick dan teman-temannya bisa bermain. “Kami menciptakan, saya menciptakan, sekelompok orang di bawah atap,” katanya. “Alih-alih sirkus keliling, itu adalah sirkus residen di Fleetwood’s di Front Street.”
Dan kemudian, pada Agustus 2023, musik berhenti.
Api yang didorong angin merobek Maui barat, membunuh lebih dari seratus orang, dan memakan lebih dari 2.000 bangunan. Fleetwood berada di Los Angeles ketika kebakaran dimulai, dan dia bergegas kembali ke tempat kehancuran total.
Dan restoran kesayangannya? Sebuah tanda hangus adalah tentang semua yang tersisa.
Saya berkata, “Saya mengerti Anda tidak ingin menjadi, ‘Saya, saya, saya,’ terutama mengingat kehidupan yang hilang, rumah yang hilang; Anda tidak ingin membuat kesepakatan terlalu besar dari restoran.”
“Tidak.”
“Tapi pada saat yang sama, ini adalah keluargamu. Ini adalah rumah Anda. Itu pasti kerugian besar.”
“Itu adalah kerugian besar,” kata Fleetwood. “Dan dalam mengingatkannya, gelombang itu kembali. Hari ini mengetahui kita melakukan ini, saya pergi, seperti, Oke, ini akan menjadi … sehari.“
Kami berjalan-jalan dengan Fleetwood menyusuri jalan di mana tempatnya pernah berdiri: terakhir kali dia berada di sini, tempat itu masih membara. “Secara harfiah, sebagian masih panas,” katanya.
Lebih dari setahun kemudian, tepi laut Lahaina masih menjadi zona bencana.
Keputusan tentang apa yang harus dilakukan dengan tanah masih di udara; Prioritasnya adalah perumahan bagi penduduk yang mengungsi. Tapi Fleetwood mengatakan dia bertekad untuk membangun kembali, hanya mungkin tidak di tempat yang sama.
Ditanya apa yang dia bayangkan di tempat baru, dia berkata, “Bagi saya, itu harus mencakup kemampuan bermain musik. Harus ada musik. Kami memilikinya setiap hari. Itu permintaan yang egois!”
Tetapi sebelum apa pun dibangun kembali, masih ada pembersihan besar-besaran yang perlu diselesaikan di sini.
“Kita lihat saja,” katanya. “Anda memiliki (kanvas) kosong untuk melukis, dan ada banyak lukisan yang harus dilakukan.
“Anda harus berhati-hati, bahkan dalam percakapan ini, seperti, ‘Betapa menyedihkannya itu,’ padahal sebenarnya tentang, ‘Ya, tapi sekarang kita membutuhkan ini.’ Pada akhirnya Anda pergi seperti, itu terjadi. Dan yang benar-benar penting adalah menyerap mungkin bagaimana Semua hal ini terjadi, dan dapatkah mereka dikelilingi agar lebih aman di masa depan, dan lebih sadar? Tentu saja itu bagian darinya. Tapi esensi yang sebenarnya dan nyata adalah masa depan.”
Ukele Fleetwood adalah salah satu dari sedikit hal yang selamat dari kebakaran, dan dia berharap mimpinya juga bertahan.
Untuk detail tentang membantu mereka yang terkena dampak kebakaran Agustus 2023, dan untuk informasi terbaru tentang upaya pemulihan dan pembangunan kembali, termasuk perumahan, perlindungan lingkungan, dan restorasi budaya, kunjungi situs web resmi kabupaten Maui Recovers.
Untuk info lebih lanjut:
Cerita diproduksi oleh John D’Amelio. Editor: Steven Tyler.
“Sunday Pagi” 2024 indeks resep “Masalah Makanan”
Saran menu lezat dari koki top, penulis buku masak, penulis makanan, pemilik restoran, dan editor majalah Food & Wine.