The Dish: Restoran Midwest – CBS News

Kami membuat diri kami seperti di rumah sendiri di Midwest dan bertemu koki yang mengawinkan makanan klasik yang nyaman dengan bakat kontemporer. Kami bertemu dengan seorang koki kelahiran Aljazair yang berbasis di Detroit, Michigan, yang menenun cita rasa rumah dengan bahan-bahan Asia yang dia temukan selama sekolah kuliner di Cina. Plus, kami mengunjungi sebuah restoran di Madison, Wisconsin, terinspirasi oleh klub makan malam Midwestern yang berasal dari era Larangan. Tonton kisah-kisah ini dan lebih banyak lagi di “The Dish.”