Bagaimana pengomposan dapat mengurangi metana yang disebabkan oleh limbah makanan Thanksgiving

Sisa makanan Thanksgiving enak, tetapi banyak yang berakhir di tempat sampah. Menurut satu perkiraan, orang Amerika membuang 316 juta pon makanan pada hari Thanksgiving. Limbah itu akan melepaskan ribuan metrik ton metana – cukup untuk memberi daya pada 26.000 rumah selama setahun. Tetapi mengomposkan sisa makanan dapat menawarkan solusi.