Wendy’s, Denny’s, Red Lobster menutup lokasi pada tahun 2024

Tahun yang sulit bagi industri restoran menyebabkan banyak jaringan menutup lokasi yang berkinerja buruk pada tahun 2024, karena mereka mencoba meningkatkan penjualan mereka di tahun-tahun mendatang.

Konsumen yang lelah dengan inflasi menarik kembali pengeluaran restoran mereka pada tahun 2024 dan malah mencari nilai dan diskon ketika mereka memilih untuk makan di luar rumah mereka. Secara keseluruhan kunjungan restoran AS turun selama 10 bulan pertama tahun ini, menurut data dari pelacak industri Black Box Intelligence.

Penurunan pengeluaran restoran menyebabkan penjualan yang lemah dan lonjakan kebangkrutan untuk industri. Dua puluh enam perusahaan restoran mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11 pada tahun 2024, hampir tiga kali lipat jumlah pengajuan pada tahun 2020, selama puncak pandemi.

Dengan beberapa pengecualian, rantai restoran kasual khususnya berjuang untuk menarik pelanggan, menambah tantangan segmen yang telah meningkat sejak Resesi Hebat. Sejak munculnya rantai fast-casual, banyak pengunjung telah memilih kenyamanan dan kualitas pemain yang dijanjikan seperti Chipotle atau Hijau manis di atas rantai makan kasual yang mendominasi dalam beberapa dekade sebelumnya.

Berikut adalah jaringan restoran yang mengumumkan penutupan pada tahun 2024:

Pada akhir Oktober, Wendy’s mengumumkan akan menutup 140 lokasi yang berkinerja buruk pada akhir tahun, selain sekitar 80 penutupan yang dimilikinya dalam tiga kuartal pertama.

Para eksekutif membuat keputusan untuk memangkas beberapa restoran usang yang memiliki volume unit tahunan masing-masing sekitar $1 juta untuk meningkatkan jejak perusahaan secara keseluruhan.

Terlepas dari penutupan, perusahaan berharap untuk mengakhiri tahun 2024 dengan jumlah restoran yang tidak berubah, berkat pembukaan restoran barunya, CEO Wendy’s Kirk Tanner mengatakan kepada investor pada panggilan konferensi pendapatan kuartal ketiga perusahaan.

Pada bulan Mei, orang tua Applebee, Merek Makan, mengatakan berencana untuk menutup antara 25 dan 35 lokasi merek di AS. Pada akhir September, jumlah unit global Applebee telah turun 36 lokasi dibandingkan dengan periode tahun lalu.

Penjualan toko yang sama Applebee telah menurun selama enam kuartal terakhir berturut-turut, menurut pengajuan perusahaan.

Dine Brands, yang juga memiliki IHOP, telah menutup lebih banyak toko daripada yang dibuka setiap tahun sejak 2016, kecuali 2022.

Denny Menutup sekitar 50 lokasi pada tahun 2024 dan berencana untuk menutup 100 restoran tambahan pada akhir tahun 2025. Termasuk penutupan tahun ini, jaringan restoran 24 jam masih memiliki sekitar 1.300 lokasi terbuka.

Restoran yang ditandai untuk ditutup berada di sepertiga bagian bawah dari kinerja rantai, dengan volume unit tahunan $ 1,9 juta hingga $ 2 juta, kata para eksekutif pada hari investor perusahaan pada bulan Oktober. Setelah restoran itu ditutup, Denny’s mengharapkan bahwa penjualan toko yang sama dan volume unit tahunan akan meningkat. Pada kuartal terbarunya, penjualan toko yang sama rantai itu kira-kira datar.

Setelah tahun 2025, Denny’s berencana untuk membuka antara 45 dan 50 lokasi baru bersih setiap tahun.

Pada bulan November, TGI Fridays bergabung dengan banyak perusahaan restoran yang mengajukan perlindungan kebangkrutan. Tetapi sebelum mengajukan Bab 11, ia menutup 86 restoran, dimulai dengan 36 penutupan pada Januari dan 50 lainnya pada akhir Oktober.

Putaran penutupan terakhir membuat jejak rantai turun menjadi sekitar 160 lokasi terbuka di seluruh dunia. Tapi jumlahnya bisa berkurang lebih banyak. Pengadilan kebangkrutan di Texas akan menentukan masa depan TGI Fridays, yang bisa berarti penutupan rantai.

Red Lobster menutup secara permanen lebih dari 120 restoran pada tahun 2024.

Rantai makanan laut menutup sekitar 100 lokasi sebelum mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11n pada bulan Mei. Sebelum keluar dari kebangkrutan dengan pemilik dan CEO baru, perusahaan menolak sewa 23 restoran lainnya.

Tetapi dengan tahun 2024 sekarang di kaca spion, Red Lobster berharap bahwa comeback – tanpa penutupan restoran lagi – di masa depannya.

Rantai kasual cepat Mie & Co. mengumumkan pada bulan Agustus bahwa mereka akan menutup sekitar 20 lokasi setelah meninjau seluruh jejak 475 restorannya.

Tinjauan tersebut merupakan bagian dari upaya perusahaan untuk meningkatkan operasi dan keuangannya setelah beberapa tahun yang sulit. Noodles & Co. juga telah merombak menunya, memotong barang-barang yang tidak laku dan menambahkan makanan pembuka baru yang mungkin menarik lebih banyak pelanggan.

Tetapi perputaran akan memakan waktu. Pada kuartal terbarunya, perusahaan mengatakan penjualan toko yang sama turun 3,3%.

Merek Bloomin’, perusahaan induk Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill dan Bonefish Grill, menutup 41 restoran yang berkinerja buruk pada tahun 2024.

Penutupan tersebut memengaruhi lokasi yang lebih tua dengan sewa yang berasal dari tahun 1990-an dan awal 2000-an, kata para eksekutif pada panggilan konferensi pendapatan perusahaan pada bulan Februari. Untuk membuat keputusan, perusahaan mempertimbangkan penjualan dan lalu lintas lokasi, serta biaya investasi untuk meningkatkan lokasi. Sebagian besar penutupan adalah lokasi Pedalaman.

Seperti banyak perusahaan restoran kasual lainnya, Bloomin’ telah berjuang untuk meningkatkan penjualan dalam kuartal terakhir. Penjualan toko yang sama di AS turun 1,5% pada kuartal ketiga.